Ikan Gabus, Si Ekonomis Dengan Sejuta Manfaat, Mulai dari Penyembuhan Luka Hingga Untuk Ibu Hamil
Ikan gabus, atau dikenal juga sebagai ikan kutuk, adalah salah satu ikan air tawar yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan ini juga memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai manfaat ikan gabus untuk kesehatan, serta beberapa tips penting dalam mengonsumsinya.
Nutrisi dalam Ikan Gabus
Sebelum membahas manfaatnya, penting untuk mengetahui nutrisi apa saja yang terkandung dalam ikan gabus. Dalam 100 gram ikan gabus, terdapat 16 gram protein, 254 mg kalium, 170 mg kalsium, 139 mg fosfor, 65 mg natrium, dan 335 mcg vitamin A. Selain itu, ikan gabus juga mengandung zat besi, seng, tembaga, dan asam lemak omega 3.
Meningkatkan Energi dan Kesehatan Otot
1. Meningkatkan energi: Ikan gabus dapat menjadi sumber energi yang baik berkat kandungan kalori dan protein di dalamnya. Ini bermanfaat bagi semua, termasuk orang yang sedang sakit.
2. Menguatkan otot: Kandungan protein tidak hanya meningkatkan energi tetapi juga bermanfaat dalam meningkatkan kekuatan dan massa otot. Ini bisa menjadi tambahan penting untuk olahraga kekuatan.
Manfaat untuk Kesehatan Mata dan Tulang
3. Mencegah katarak: Kandungan vitamin A dalam ikan gabus dapat menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko katarak di masa tua.
4. Menjaga kepadatan tulang: Kalsium dan fosfor dalam ikan gabus membantu membangun dan menjaga kepadatan tulang, serta mencegah risiko osteoporosis.
Kesehatan Selama Kehamilan
5. Mengurangi komplikasi kehamilan: Ibu hamil dapat mendapatkan nutrisi penting seperti protein, kalsium, zat besi, dan omega 3 dari ikan gabus, mengurangi risiko preeklampsia dan kelahiran prematur.
Proses Penyembuhan dan Kesehatan Jantung
6. Mempercepat proses penyembuhan luka: Tingginya kandungan albumin dalam ikan gabus membantu proses penyembuhan luka, baik setelah operasi maupun luka bakar.
7. Mengurangi nyeri sendi: Asam lemak omega 3 dalam ikan gabus dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri sendi, bahkan pada penderita osteoarthritis.
8. Mencegah penyakit jantung: Antioksidan dalam ikan gabus dapat membantu melawan radikal bebas, mengontrol tekanan darah, dan menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung.
Catatan Penting dalam Konsumsi Ikan Gabus
Meskipun ikan gabus memiliki berbagai manfaat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
Batas konsumsi: Kandungan merkuri dalam ikan gabus cukup tinggi, sehingga batasi konsumsinya.
Pengolahan ikan: Lebih baik mengonsumsi ikan gabus segar daripada yang sudah dikeringkan atau diasinkan, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya.
Metode memasak: Disarankan untuk mengolah ikan gabus dengan cara dikukus atau direbus daripada digoreng, terutama bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi atau penyakit jantung.
Ikan Gabus di Indonesia dan Klaim Pengobatannya
Ikan gabus, atau iwak kutuk, bukan hanya lezat tetapi juga memiliki klaim pengobatan tradisional. Di Malaysia, misalnya, ikan gabus dianggap dapat mengobati luka dan memulihkan cedera.
Manfaat Tambahan untuk Kesehatan Tubuh
Terlepas dari manfaat yang telah disebutkan, ikan gabus juga memberikan sejumlah manfaat tambahan:
1. Baik untuk kesehatan otot 2. Memelihara keseimbangan cairan tubuh 3. Menjaga metabolisme pencernaan 4. Membantu pembentukan sel darah putih 5. Membantu penyakit diabetes 6. Mencegah osteoartritis 7. Memperbaiki gangguan gizi 8. Baik untuk kulit 9. Meningkatkan kesehatan otak 10. Mencegah pembengkakan
Ikan gabus tidak hanya memberikan kenikmatan di lidah, tetapi juga membawa sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh. Dengan beragam nutrisi yang dikandungnya, ikan gabus menjadi pilihan ekonomis dan sehat bagi masyarakat Indonesia.
Namun, seperti halnya dengan makanan lainnya, konsumsi yang seimbang dan perhatian pada cara pengolahan sangat penting untuk memaksimalkan manfaatnya.
Dengan memahami potensi dan perhatian tersebut, kita dapat mengintegrasikan ikan gabus ke dalam pola makan sehari-hari dengan bijak, mendukung kesehatan dan kesejahteraan tubuh kita.
Dengan memahami potensi dan perhatian tersebut, kita dapat mengintegrasikan ikan gabus ke dalam pola makan sehari-hari dengan bijak, mendukung kesehatan dan kesejahteraan tubuh kita.
Artikel ini ditulis oleh
Editor Titah Mranani
Reporter
Dalam 100 gram ikan gabus, terdapat 16 gram protein, 254 mg kalium, 170 mg kalsium, 139 mg fosfor, 65 mg natrium.
