Kini Bakso Goreng Asli Indonesia Masuk Daftar 50 Meatballs Terenak di Dunia Versi TasteAtlas
Kuliner Indonesia kembali mencatat prestasi gemilang di kancah internasional, kali ini melalui bakso goreng yang berhasil masuk dalam daftar 50 meatballs terenak di dunia versi TasteAtlas.
TasteAtlas, platform panduan kuliner online berbasis di Kroasia, memasukkan bakso goreng Indonesia pada peringkat 14. Hal ini menunjukkan bahwa bakso goreng tidak hanya menjadi favorit lokal tetapi juga mendapat pengakuan global.
Pemeringkatan TasteAtlas didasarkan pada peringkat pemirsa platform tersebut, dengan mekanisme yang cermat dalam mengenali pengguna asli.
Dengan mengabaikan ulasan bot, nasionalis, dan patriotik lokal, TasteAtlas memberikan nilai tambah pada peringkat pengguna yang diakui sebagai orang yang berpengetahuan.
Total 3.812 rating diberikan untuk bakso goreng, di mana 2.280 di antaranya diakui sah oleh sistem.
Meskipun TasteAtlas menegaskan bahwa pemeringkatan mereka bukan kesimpulan akhir global, tujuannya adalah mempromosikan makanan lokal unggul dan membangkitkan rasa ingin tahu terhadap hidangan tradisional.
Bakso goreng, dengan skor 4,2 dari 5, merupakan jajanan renyah asal Indonesia yang juga dipengaruhi oleh budaya China.
Versi goreng ini menjadi salah satu varian bakso yang populer di restoran dan warung makan di seluruh Indonesia. Proses pembuatannya melibatkan daging giling yang dicampur dengan berbagai bumbu seperti merica, bawang putih, minyak wijen, tepung terigu, telur, tepung kanji, gula, dan garam.
Setelah itu, bakso digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, memberikan tekstur renyah di bagian luar, dan biasanya disajikan panas dengan saus sambal.
"Pemeringkatan TasteAtlas tidak boleh dilihat sebagai kesimpulan akhir global mengenai pangan," kata mereka.
"Tujuannya adalah mempromosikan makanan lokal yang unggul, menanamkan kebanggaan terhadap hidangan tradisional, dan membangkitkan rasa ingin tahu terhadap hidangan yang belum pernah Anda coba." Meskipun bakso goreng menduduki peringkat 14, rasanya yang mendunia membawa kebanggaan bagi Indonesia.
Tidak hanya bakso goreng, makanan Indonesia lainnya juga telah mencuri perhatian di TasteAtlas.
Sebelumnya, nasi goreng dan tempe orek berhasil masuk dalam daftar tumisan terbaik di dunia. Nasi goreng bahkan duduk di peringkat ke-11 dengan poin 4,4 dari 5, sementara tempe orek mendapatkan peringkat ke-38 dengan nilai 3,9 dari 5. Ini menunjukkan bahwa citarasa Indonesia sedang menjadi tren kesukaan global.
Sementara bakso goreng menempati peringkat 14, makanan Italia, polpette, menduduki posisi pertama dengan skor tertinggi 4,5 dari 5.
Meskipun polpette asal Italia biasanya dikonsumsi sebagai camilan atau hidangan pembuka, bakso goreng Indonesia tetap memberikan kontribusi berharga dalam keragaman kuliner global.
Bakso goreng Indonesia yang masuk dalam daftar 50 meatballs terenak di dunia versi TasteAtlas bukan hanya sebuah prestasi bagi kuliner Indonesia tetapi juga mencerminkan daya tarik global dari hidangan ini.
Dengan cita rasa yang khas dan renyah, bakso goreng berhasil menempatkan Indonesia dalam peta kuliner dunia, membuktikan bahwa kelezatan lokal dapat bersaing di tingkat internasional.
Bakso goreng Indonesia yang masuk dalam daftar 50 meatballs terenak di dunia versi TasteAtlas bukan hanya sebuah prestasi bagi kuliner Indonesia tetapi juga mencerminkan daya tarik global dari hidangan ini.
Artikel ini ditulis oleh
Editor Titah Mranani
Reporter
Bakso goreng masuk daftar 50 Besar Meatballs Terenak di Dunia versi TasteAtlas. Bakso Goreng berada pada posisi 14 besar.
