7 Langkah Membuat Kremes Tabur yang Lezat dan Gurih
Merdeka.co merangkum 7 langkah membuat kremes tabur yang lezat dan gurih dengan detail.
Di Indonesia, goreng-gorengan adalah salah satu makanan yang sangat populer.
Salah satu unsur penikmat dari gorengan adalah kremes tabur.
Kremes tabur menambah kelezatan makanan karena kriukan tersebut bisa memberikan sensasi yang berbeda dengan makanan yang lain.
Kremes tabur adalah salah satu tambahan lezat untuk hidangan seperti nasi, mie, atau soto.
Teksturnya yang renyah dan gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang dalam menyajikan makanan.
Kremes tabur dapat dibuat dengan berbagai bahan dan resep yang berbeda, dan Anda bahkan dapat mencoba variasi rasa sesuai selera.
Berikut ini merdeka.co merangkum 7 langkah membuat kremes tabur yang lezat dan gurih dengan detail. Simak ulasannya sebagai berikut.
1. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Langkah membuat kremes tabur pertama adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional, bisa diganti dengan penyedap rasa lainnya)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
2. Persiapan Bahan dan Alat
Langkah kedua, setelah bahan-bahan disiapkan, persiapkan alat yang digunakan untuk memasak.
Pastikan semua bahan telah diukur dengan tepat dan disiapkan di meja kerja.
Haluskan bawang putih dengan ulekan atau alat penggiling bawang untuk mendapatkan tekstur yang halus.
Panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menggoreng kremes tabur.
3. Membuat Adonan
Setelah itu, buatlah adonan dengan menggunakan bahan-bahan yang sudah disiapkan.
Siapkan sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika digunakan).
Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
4. Menambahkan Bawang Putih
Bawang putih adalah bumbu yang sangat penting.
Selanjutnya tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam campuran tepung.
Aduk rata hingga bawang putih terdistribusi dengan baik dalam adonan.
5. Menambahkan Air
Secara perlahan, tambahkan air ke dalam campuran tepung sambil terus mengaduk.
Pastikan adonan mencapai tekstur yang renyah dan kering, tetapi masih bisa dihancurkan dengan tangan.
Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu.
6. Menggoreng Kremes Tabur
Selanjutnya, setelah adonan siap, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ambil sejumput adonan kremes tabur dengan tangan atau sendok dan letakkan di atas wajan dengan hati-hati. Pastikan tidak menumpuk adonan, agar kremes tabur bisa renyah dan terpisah saat digoreng.
Goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan dan renyah. Pastikan menggoreng dalam jumlah sedikit agar tidak berubah menjadi besar dan berkerak. Angkat dan tiriskan kremes tabur di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
7. Menaburkan Kremes pada Hidangan
Setelah kremes tabur selesai digoreng dan ditiriskan, Anda dapat menaburkannya di atas hidangan favorit Anda.
Beberapa pilihan hidangan yang sering disajikan dengan kremes tabur antara lain:
Nasi putih atau nasi uduk: Taburkan kremes di atas nasi untuk memberikan rasa dan tekstur yang renyah.
Mie atau bihun goreng: Taburkan kremes di atas mie atau bihun goreng untuk menambahkan sensasi gurih yang lezat.
Soto: Taburkan kremes di atas soto untuk memberikan sensasi kriuk yang nikmat.
Sayur-sayuran rebus: Taburkan kremes di atas sayur-sayuran rebus seperti kacang panjang atau tahu untuk memberikan rasa gurih yang kaya.
Selain itu, Anda juga dapat bereksperimen dengan rasa kremes tabur sesuai selera. Anda bisa menambahkan bubuk cabe untuk rasa pedas, atau bumbu-bumbu lainnya seperti daun jeruk atau kunyit untuk memberikan aroma dan cita rasa yang berbeda.
Membuat kremes tabur yang lezat dan gurih tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati kremes tabur sebagai tambahan lezat untuk hidangan favorit Anda. Selamat mencoba, dan semoga berhasil menciptakan kremes tabur yang nikmat dan memuaskan selera Anda!
Artikel ini ditulis oleh
Editor Muhamammad Farih Fanani
Reporter
Kremes tabur adalah salah satu tambahan lezat untuk hidangan seperti nasi, mie, atau soto.
